A sütőpapír, azaz a sütőpapír célja, hogy megvédje az űrlapot vagy a sütőlapot a sült termékek beragadásától. Használatával nem szükséges hosszú ideig mosni a konyhai eszközöket, miután a sütés elkészült.
Sütőpapír felhasználható sütéshez és hideg édességek készítéséhez, például sütés nélküli sajttorta vagy tiramisu. Ugyanakkor az űrlap papírbélése nemcsak csökkenti az edények mosására vonatkozó munkaköltségeket, hanem elősegíti a termék integritásának megőrzését.
Hol használják a sütőpapírt?
A sütőpapírt nemcsak sütőipari és édesipari termékek gyártásához lehet felhasználni, hanem bármilyen más termék sütőben történő főzésére is. A hőálló szilikonréteggel ellátott papír felhasználható a sütés vagy más kész ételek melegítésére mikrohullámú sütőben. Nem szabad csak akkor használni, ha a sütés során az ételek sok gyümölcslevet bocsátanak ki. A nagy mennyiségű folyadékban lévő papír nedvessé válik, így a fólia jobb az ilyen ételekhez.
A sütőpapírt tekercselheti egy vékony süteménybe, és a terméket közvetlenül a sütőbe helyezheti - ez nagyon kényelmes, mivel a termék megőrzi integritását az átadás során. Bizonyos típusú zsíros süteményeket csak sütőpapírral gördíthetnek ki, és a tésztát két papírréteg közé helyezik.
