A kertben letelepedett, fényes, mintha a naptól telített paprikagyümölcsök a legszürkébb őszi napot is megvilágíthatják. És ami fontos, hogy nemcsak csodálhatók, hanem enni is lehetnek, táplálva a testét a szükséges vitaminokkal.
Borsfajta
A forma és a szín szerint a bors az egyik legszórakoztatóbb és legváltozatosabb zöldség: a vörös, a sárga, a narancs, a lila vagy akár a fekete gyümölcs tojás, piramis, kúp, paradicsom, borsó és más alakban nő.
Ha úgy dönt, hogy borsot termeszt, akkor tudnia kell, hogy két fajtacsoport van: fűszeres és édes. A termesztés fő szabálya a különféle fajták közötti távolság fenntartása: túl közel van a bokrok egymáshoz, és az édes paprika keserűvé válik. Az ideális megoldás a gerinc másik végénél, több méter távolságra leszállni.
Mikor ültetni
A paprika termesztése egyszerű feladat. Mint minden zöldség, szereti a gondoskodást, a bőséges öntözést és a meleget. A saját paprika királyságának elindításához nem feltétlenül kell egy hatalmas kert tulajdonosa lenni.
A palánták beérkezésének optimális ideje a jövőbeni bőséges borsszürethez február vége. A kertész holdnaptára szerint a bors vetése nagyon ajánlott azokban a napokban, amikor a hold növekszik.
Bármilyen étel alkalmas palántára. Lehet edények, tartályok vagy dobozok. A fő feltétel a lyuk jelenléte a fölösleges víz elvezetésére, amely gyökérpusztulást okozhat. A paprika palántákhoz tartozó talaj megvásárolható vagy elkészíthető függetlenül. Ehhez szükség van egy részre komposztot vagy gyepföldet, egy részét a homokot és a humusz két részét. Hasznos az is, ha fél liter hamut adunk egy ilyen talajkeverék vödöréhez. Ha egy ilyen recept szükségtelenül bonyolultnak tűnik számomra, akkor elegendő egy egyszerű homokos talajjal borított föld. Még ha megbízható áruházból is vásárolt talajt, akkor biztonságosan kell játszania, és fertőtlenítenie kell. Ezt megteheti a talaj kalcinálásával, melegítésével vagy impregnálásával gyenge rózsaszínű kálium-permanganát oldattal.
