A zöldségek és gyümölcsök szárítója lehetővé teszi az egészséges táplálkozás alapelveinek a gyakorlatba történő átültetését. Segítségével előkészítheti a jövőben vitaminokat és tápanyagokat tartalmazó termékeket. Sőt, nem fognak összeomlani, mint a hőkezelés esetén, hanem megmaradnak.
A zöldségek és gyümölcsök (dehidrátok) szárítóinak működési elve ugyanaz: a víztartalom minimálisra csökkentése, a hasznos elemek megtartása mellett. Ezt a hatást azonban különféle módon érik el. Ezért az összes szárítót két típusra osztják: az első meleg levegő áramlását függőleges irányba kell irányítani (a ventilátor fel vagy le lehet elhelyezni), a másodikban - vízszintesen.
Az eszköz kiválasztásakor ajánlatos figyelni a következő tulajdonságokra: az anyag anyaga átlátszó; mi a működési hőmérsékleti tartomány; szabályozott-e a fújási teljesítmény; hogyan lehet melegíteni a levegőt; A raklapok teljes területe elegendő-e a tervezett termékek számának elhelyezéséhez? van-e időzítő (védelem a túlmelegedés ellen); milyen magas a zajszint az eszköz használatakor.
Azok számára, akik nem termelnek elegendő tartalékot a télre, a Sukhovey, az Veterok, a Samobranka, a Mókus, a Ryzhik és a Miracle kompakt szárítók megfelelőek. Ezeknek az eszközöknek a jellemzői nagyjából megegyeznek, de ezek a termékek eltérnek a tok alakjától és a raklapok mennyiségétől. Ezek a termékek ugyanabban az árkategóriában vannak (legfeljebb 3 ezer rubel).
Az értékelések alapján az összes ilyen típusú szárítónak van egy hátránya - egyenetlen melegítés és fújás. A asszonyok panaszkodnak, hogy amikor a raklapok teljesen fel vannak rakva, a zöldségek és gyümölcsök szárítása rossz minőségű: a ház egyik oldalán égnek, a másik oldalon pedig félig nedvesek. Ez növeli a gondot az ételek rendszeres elhelyezéséről az optimális szárítás érdekében.
Ha alacsony árkategóriájú zöldségfélékre és gyümölcsökre szárad szárítót, akkor fel kell készülnie arra, hogy a szeletelt termékek gondos elrendezésére lesz szüksége, biztosítva az egyes darabok vagy bogyók közötti rések jelenlétét.
A fejlettebb modell az Isidri szárító. Ezt az egységet a légáramlás egyenletes eloszlása, esztétikai vonzereje és a feszültségek melegítési sebessége jellemzi. Áttekintése azonban arról számolt be, hogy a tok műanyag csatlakozása gyakran meghibásodik.
A fogyasztók a középosztálybeli szárítókat részesítették előnyben, amelyek közül a legjobb a "Summer Resident" és a "Corvette". Ezen eszközök teljesítménye sokkal jobb, mint a fentiek. A "Nyári rezidens" szárító összesen 4 modellt tartalmaz, amelyek úgy vannak megjelölve, hogy "Nyári rezidens-1", "Nyári rezidens-2" stb. Ezeket az eszközöket megkülönbözteti a berakott termék maximális térfogata és a tok kialakítása.
Ezekben a modellekben a melegítést infravörös sugárzással hajtják végre, amely hozzájárul a bogyók, zöldségek és gyümölcsök teljes nedvesség eltávolításához. A "Summer resident-4" szárítók a legtöbb pozitív értékelést megkapta.
Az Excalibur szárítógép népszerű a nyers élelmezők és a vegetáriánusok körében, magas építési minőséggel, egyenletes fűtéssel és fújással jellemezhető. Ez az egység fel van szerelve automatikus hőmérséklet-szabályozással. A tálcák száma változhat: 5-től 9-ig. A szárítók ára 200 dollár. A drágább modellek sütőtálcákkal vannak felszerelve kenyér és más tésztából készült egyéb termékek sütéséhez.
