A kenyérsütő megjelenésekor nem kellett kenyeret vásárolni. Most a háziasszony önállóan ebédre süthet egy vekni illatos friss kenyeret, ízlésével sokkal jobb, mint a kirakatban található termékeknél.
A többfunkciós háztartási készülékekkel sem a házi kenyér semmi esetre sem buja és ízletes. Kiderült, hogy a termékek használatakor és a tészta dagasztásakor figyelembe kell venni bizonyos árnyalatokat.
Hogyan kell használni a termékeket
Az ízletes házi kenyér sütéséhez száraz élesztőt kell használni. Ne adjon hozzá nagy számú összetevőt, amelyek célja a termék ízének javítása. Például, diófélék, gyümölcsök és zöldségek hozzáadása nem haladhatja meg az összes összetevő 15% -át.
A teljes tej helyett szárított tejet is használhat, a folyadékmennyiséget tiszta vízzel töltve. Ezt azonban nem szabad megtenni, ha az élesztőt a receptben tejbe áztatják.
Az alkatrészek fektetésekor be kell tartani az ajánlott arányokat. Nagy mennyiségű cukor és élesztő üregek kialakulásához vezethet a késztermékben.
Az élesztő elégtelen mennyisége vagy a gyors sütés módja ahhoz vezet, hogy a kenyér túl sűrű vagy nem sütött. A sózott tészta egyáltalán nem emelkedik fel. Ragadós kenyeret kapunk, ha a folyadékmennyiséget túllépjük.
