Az újév a sarkon van, és hogy az utolsó napon ne pánikba rohanjon, ideje átgondolni az ünnepet. A vendéglistától kezdve a menü és a tábla beállításáig. Az első bekezdés meghatározza az azt követőket. Ha azt várja, hogy meglátogassa szeretett anyósát a nagynénivel, akkor a nem megfelelő ételeket és dekorációkat választja meg, amelyek megfelelőek a rockzenekar barátainak. De vannak olyan általános alapelvek, amelyek lehetővé teszik egy kellemes ünnep megszervezését.
Használati útmutató
1
Először döntsük el az ünnep általános témáját. Hagyományos orosz vendégszerető ünnep, svédasztalos büfé, etnikai konyha (bármilyen kulináris hagyomány, amely nem fér bele más menübe, például mexikói, japán). Ez az eset akkor, ha az arany középérték nem megfelelő az Ön számára. Ne tegyen heringt egyetlen asztalra bundája, tekercs és gyalulás alá. És ha úgy döntött, hogy milyen kulináris stílusban fogja ünnepelni az új évet, akkor továbbmegyünk az ünnepi szervezés általános elveire.
2
A menüből határozható meg.
Kívánatos, hogy az asztalon:
- hideg ételek, szeletek, szendvicsek;
- ünnepi saláták;
- melegebb;
- desszertek, gyümölcsök;
- sütés;
- alkoholos és alkoholmentes italok.
Ha minden kategóriát bemutatunk, akkor a vendégek minden bizonnyal nem fognak éhezni. Ügyeljen arra, hogy az ételek váltakozva húst, halat és baromfit keverjenek. Ne készítsen három csirke salátát, csirke kornetet és csirkét forró mártással. Az új év egyébként remek alkalom a ritka ételek számára, mint például almás lúd vagy tejfölös nyúl, kivéve, ha természetesen hétvégén főzi őket.
Ha nincs konkrét ötlete egy adott ételről, akkor kérdezze meg a vendégeket a preferenciáikról, talán elfelejtett egy kedves salátát, amelyet új receptek megtalálása során elfelejtett.
3
Most a főzésről. Nagyon jó lehetőség az alapanyagok előzetes elkészítése. Mindent lefagyaszthat, csináld egy nap alatt, és fagyaszd be. Mindent, amit előzetesen fel lehet forralni - forraljuk fel, mindent, amit előre meg lehet vágni - aprítsuk meg! Ez nem befolyásolja az étel ízét, hanem teljes mértékben az ön jólétét és arcbőrét.
4
És az új ételek főzéséről. Ez az első alkalom, hogy valaki más receptjével főzünk mindig érdekes, és ami a legfontosabb: valószínűleg soha nem tudja, mi fog történni a végén. Lehet, hogy nem egybeesik egy gyönyörű képpel egy könyvben vagy egy oldalon. Ezért tanácsos előre gyakorolni. Ha nincs erre / ideje / vágya / pénzed erre, akkor készüljön fel a váratlan eseményekre.
5
És egy másik lehetőség az előkészítés egyszerűsítése, bár a nagyon felelősségteljes háziasszonyok nem kedvelik őt, de neki is van helye. Meghívhatja a vendégeket, hogy mindegyikhez készítsen egyet. Csak előzetesen állapodja meg, ki mit hoz, milyen mennyiségben. Tehát a vendégeket elárasztják az újévi asztal szelleme, és ideje lesz sminkkészítésre vagy egy csésze teára sütikkel.
6
2015 lesz a Kék-Zöld Kecske éve. A kecske egy nyugodt állat, ezért ígérik a következő évet. Az asztal pontosan megfelel a keleti hagyományoknak, ha sok zöldet, zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz, amelyet az év háziasszonya, Kecske szeret. És a különféle gyógynövényekkel készített ételek a 2015-ös újévre valódi slágerek lesznek! A forró hal vagy hús teljesen elfogadható. Kívánatos, hogy természetesen gyerek vagy bárány legyen.
De az édességekre és süteményekre nincs korlátozás! Minden, amit kulináris lelke kíván, felvihető az ünnepi asztalra.
Figyelem!
És ami a legfontosabb! Az új évre való felkészülésnek és végrehajtásának rendkívül gond nélkül és gyorsan kell mennie. A kecske nem szereti őket. Ellenkező esetben felboríthat anélkül, hogy a következményeire gondolna. Légy nyugodt és vidám. És ez az év jólétet fog nyújtani Önnek!
Hasznos tanácsok
Döntsön az újévi ruhásszekrényről. Előnyösebb a sötét ruhát, kék, zöld, fekete. Az árnyalatok nyugodtak, absztrakt mintával, amely egy kecske sörényére vagy a juhok görbékére emlékeztet. Az ember bármilyen textúrájú nyakkendőt választhat. A tökéletes kiegészítés kövekkel díszített ékszerek lenne.
