Mielőtt sütőt vásárolna, valószínűleg átgondolja, melyik modell jobb - gáz vagy elektromos? És nem hiába, ez a kérdés releváns a sütő kiválasztásakor, mivel mindegyik modellnek vannak előnyei és hátrányai is. És a helyes döntés meghozatalához meg kell ismerkednünk egy ilyen technika funkcionális tulajdonságaival.
A konyha gyakran használt szoba, mert itt készülnek a háziasszonyok kulináris remekműveikre. Minden konyhában azonban háztartási készülékeknek kell lennie, és a sütő sem kivétel.
A mindennapi életben talán a legnépszerűbb a gázkemence, talán azért, mert annak ára - az elektromos modellektől eltérően - 20-30 százalékkal alacsonyabb. Ezenkívül a vevőt vonzza egy ilyen sütő egyszerű használata, mivel minimális funkciója van, és a hőmérsékletet csak egy szabályozóval lehet elvégezni.
A gázkemence fontos előnye a gyors melegítés, amelynek eredményeként az ételek sokkal gyorsabban főznek. Ez azért történik, mert az ételt valójában nyílt tűzön főzik.
De a többi gázkészülékhez hasonlóan a sütő jelentős hátránya a nagy robbanásszerűség. A gázüzemű készülékek szigorú szabályok bevezetését igénylik. Nagyon ajánlott, hogy ne telepítsen magának gázkemencét, jobb, ha egy képzett szakember szolgáltatásait használja.
Ha a sütő nincs megfelelően csatlakoztatva a gázvezetékhez, akkor szivárgás léphet fel, és a következmények nagyon katasztrofálisak lehetnek.
A gázkemence könnyű kezelhetősége egyaránt pozitív és negatív oldal. Íme néhány példa néhány hátrányra:
- a szükséges hőmérsékletet nem lehet beállítani;
- a gázkemencék meglehetősen gyorsan szennyeződnek;
- a kemencében belüli égés során korom képződik, amelyet nagyon nehéz mosni.
Az első különbség a gázüzemű és az elektromos sütők között a megjelenés. Az elektromos modellnek számos különféle gombja és kapcsolója van, amelyek mindegyike a sütő és a különféle főzési funkciók vezérlését szolgálja minimális energiafogyasztással. Ez a sokféle lehetőség, még kezdő szakácsok számára is lehetővé teszi, hogy kiváló szakácsként érezze magát.
Az elektromos sütő egyenletes főzést biztosít. Ugyanilyen fontos a könnyebb csatlakoztatás, ellentétben a gázkemencével. A hőmérsékletet 2-3 fokos hibával lehet beállítani. Gázlemez nem képződik, a sütő hosszú ideig megőrzi eredeti megjelenését. A robbanékonyság teljesen kizárt, és a modern elektromos kemencéből való tűz valószínűsége minimális.
Megállapíthatjuk, hogy az elektromos sütő abszolút biztonságos és könnyen használható készülék, széles funkcionalitással.
Az összes előny ellenére az elektromos sütők költsége nagyságrenddel magasabb, mint a gázszolgáltatóké. További hátrány a villamosenergia-ellátástól való függőség, egyes területeken bizonyos körülmények miatt megszakadhatnak a villamos energia.
Megérkezett a pillanat, amikor el kell dönteni, melyik sütő még mindig jobb. Mennyibe kell számolni? És meg kell takarítania a biztonságot? Nyilvánvaló, hogy egy elektromos sütő sok szempontból felülmúlja a gázkemencét. De a gázmodellnek megvannak az előnyei, amelyeket érdemes megfontolni. A sütő kiválasztásakor ne felejtse el, hogy egy ilyen technikanak a belső terekben tökéletesnek kell lennie, és megfelelnie kell a stílusnak más konyhai termékekkel.
