Gyorsan elkészítheti az ízletes és egészséges ételeket egy légrácson. Ennek a technikanak a alapja a konvekció elve. A grillek kialakításukban azonban nagyon különbözőek lehetnek.
A konyhában egy jó grill helyettesítheti mind a sütőt, mind a dupla kazánt, ezért ennek a konyhai felszerelésnek a választását rendkívül felelősségteljesen kell megközelíteni. Ennek az eszköznek számos módja van, amelyek lehetővé teszik, hogy szükség esetén zsírok nélkül gyorsan elkészítse az ételt. Így azok számára, akik ellenőrzik az étrendüket és az idejüket, a légrács egyszerűen nem cserélhető.
A légrács működésének elve
A levegős grillben lévő ételeket konvektív módon főzik, ami azt jelenti, hogy a termék meleg levegő beáramlásához vezet. Tehát a levegőt melegítik, és egy speciális ventilátorral táplálják az edénybe étellel. A grill funkcióin kívül a készülék tojásokat főzhet, csirkét süthet, levest főzhet, magokat vagy diókat megsüthet, valamint füstölt húst vagy halat kémiai füst segítségével. Mint láthatja, még a legolcsóbb modellnek is több funkciója van. E készülék használata lehetővé teszi az edény egyenletes készenlétének elérését.
