A 21. században a nők és a férfiak élete sokkal könnyebbé vált. Az elektronikus „segítők” minden oldalról körülvéve minket: a boltban, a munkahelyen, otthon. Nehéz elképzelni, hogy a nagyszüleink nélküle lennének. Különösen okos eszköz nélkül - kenyérsütők.
1. Ház asszisztens
A kenyérsütő nagyon szükséges dolog a házban. Megszabadítja egy nőt a tészta dagasztásának nehézkes folyamatától. Nem kell tésztát tenni, keressen egy meleg helyet neki. Ezután alaposan gyúrja le, hajtsa ki a kész tésztát, állítsa be a sütő hőmérsékletét, ellenőrizze a sütött terméket.
Az asszisztens mindent megtesz önmagában és segítség nélkül. Csak tegye a recept szerint a sütőtálba a szükséges összetevőket, válassza ki a kívánt programot, az időt (ha nincs automatikusan beállítva), és folytassa üzleti tevékenységét.
2. Lehetőségek a kenyérsütők számára
A modern otthoni pékáruk nemcsak búza, teljes kiőrlésű élesztő, élesztő, élesztő nélküli, gabonapehely, kenyér sütésére használhatók. Süthet benne egy cupcake-t vagy tortát.
Az intelligens egység könnyen meggyúrhatja a tésztát gombócok, manti, pizza készítéséhez. Aromás lekvárt főz, finom joghurtot vagy pudingot készít. A késztermék nem tartalmaz káros szennyeződéseket és tartósítószereket. A kenyérsütő szinte bármilyen kívánságot képes kielégíteni.
3. A kenyérsütő tulajdonságai
A kenyérsütő gyártójának árától és márkájától függően különbözik:
- a késztermék tömege;
- eltérő energiafogyasztás;
- a sütőedény alakja;
- adagoló jelenléte vagy hiánya;
- megtekintési ablak;
- kiegészítők sorozata.
3.1. Kenyér súlya
A sütő márkájának megválasztásának kezdetén el kell döntenie, hogy mennyi kenyér lesz elegendő a család számára. Különböző kenyérsütő gépekben a késztermék súlyát 500 g és 1, 5 kg között kapják.
Vegye figyelembe a gyártó által ajánlott maximális és minimális sütőtömeget.
Ha nehéz meghatározni a tál kapacitását, akkor elkészítheti a késztermék átlagos térfogatát - 700-1000 g.
3.2. Energiafogyasztás
A kenyérsütő hatalma szintén eltérő. A kapott teszt minősége és felépítése, valamint a levegőssége a felhasznált energiától függ.
Minél nagyobb a teljesítmény, annál jobb a komponensek összekapcsolása a keverés során.
Ha rozskenyér, muffin vagy sütemény sütését tervezi, akkor jobb, ha inkább egy erősebb egységet részesít előnyben.
3.3. Sütőedény
A sütőedény vagy "vödör" alakja csak kétféle: vízszintes és függőleges.
A vízszintes "vödörben" a szokásos üzletben vásárolt kenyeret kapjuk - egy vekni vagy "téglát". A kenyér, hasonlóan a húsvéti tortához, függőleges alakú edényben sikeresen meg lesz sütve. A "kanalak" különböznek a dagasztókések számában. A vízszintes tálban két tésztakeverő van, az egyik pedig a függőleges.
A függőleges tálak mínusz az, hogy a sült termék teteje nem annyira megbarnult, mint az oldalsó része. A vízszintes tálaknak kevés mínuszuk van a tészta keverésekor. A pengék dagasztás közben különböző irányokba mozognak, és tépik a tésztát. Ennek eredményeként a tészta és a kenyér görbe oldala egyenetlenül emelkedik a kijáratnál.
3.4. elosztó
Egyes modellekben nincs automatikus adagoló, de van egy kézi adagoló. Egy bizonyos időpontban a gép jelzi, hogy mikor lehet kinyitni a kenyérsütőt és betölteni a szükséges adalékokat.
Kapros, diófélék, csokoládé, napraforgómag, kávé, szezámmag, kandírozott gyümölcsök hasznos és egyedivé teszik a sütést. A sütés ízét csak a háziasszony képzeletének repülése vagy a rokonok különleges preferenciái korlátozzák.
3.5. tartozékok
Ugyanakkor a kenyérsütő, függetlenül a gyártó márkájától, konfigurációjában szinte ugyanazokat az alkatrészeket tartalmazza:
- Dagasztótál - egy vagy két pengével.
- Dagasztás lapát.
- Mérőpohár.
- Mérőkanál.
- Horog lebeny kinyerésére kenyérből.
- Pohár joghurthoz.
