A kenyér olyan termék, amelynek minden házban mindig az asztalon kell lennie. Számos egyszerű módszer létezik a kenyér hosszú ideig friss és ízletes tartására.
Használati útmutató
1
Kenyér és pékáruk rövid ideig tárolhatók műanyag zacskókban vagy speciális fa- és műanyag kenyértartókban. Még jobb, ha több lyukat csinál a táskában - ez megakadályozhatja a penész kialakulását.
2
Ha a pékség még meleg, tartsa nyitva a táskát és a zsákkosarat, majd lehűlés után szorosan zárja be a kenyeret. Helyezze jobban a kenyeret az alsó kéregre, így kevésbé deformálódik és nem fog gyorsan megszilárdulni.
3
Hetente egyszer vegye ki a kenyérszeleteket, a szeleteket és a morzsákat a kenyérdobozból. Törölje le egy gyenge ecetsav vagy ivóvíz szóda 2% -os oldatával, majd alaposan szárítsa meg.
4
A rozs- és a búzakenyért külön tárolja, mivel a fehér kenyér könnyen érzékeli a fekete fajta illatát, és az íz gyorsan elveszik.
5
Helyezze a szeletelt almát, egy szelet hámozott burgonyát, egy szelet cukrot vagy egy kis sót a kenyér dobozba, így a kenyér hosszabb ideig marad friss. Jobb, ha a kenyértartót helyezze száraz, megvilágított helyre. Ne tegye a terméket hűtőszekrénybe, mivel a kenyér gyorsan felszívja a nedvességet és az öntőformákat. Jobb, ha a terméket befagyasztja.
6
Annak érdekében, hogy a kenyér hosszú ideig friss maradjon, használhat egy régi módszert. Vágja le a terméket nem a széltől, hanem a tekercs közepétől. Miután a kenyeret 2 részre osztotta, vágja le több szeletet a közepéből, és a fennmaradó részeket szorosan rögzítse egymáshoz. A kenyér hosszú ideig frissen marad és nem bomlik.
7
Ha a kenyeret sütőben vagy kenyérsütőben sütik, akkor tárolás előtt három órán keresztül jól lehűtni kell. Az ilyen kenyeret jobban vágják, és kés alatt nem fognak habozni.
