Úgy gondolják, hogy a kávé a legaromatikusabb, ha a szemeket közvetlenül az ital készítése előtt őrlik. A korábbi időkben a kávét őrölték egy kézi malommal, amely egy kis fadoboz volt, ahol gabonaféléket öntöttek, valamint egy egyszerű mechanizmust az eredeti termék őrlésére. Ha rendelkezel a szerszámmal való munka készítéséhez szükséges készségekkel, akkor készíthet házi készítésű kávédarálót.
Szüksége lesz
- - használt villanymotor;
- - egy ónlap;
- - fúrógép;
- - sarokcsiszoló;
- - csiszolás;
- - véső;
- - irat;
- - pad vise;
- - kötőelemek;
- - fa tömb vagy deszka.
Használati útmutató
1
Keressen megfelelő motort a használt motorhoz. Alkalmas egy kis motor, 300–800 watt teljesítményű. Szerelje szét az egységet a rotor és az állórész elválasztásával. Hagyja egyelőre változatlanul az állórészt.
2
Fúrógépen készítsen 8-10 mm átmérőjű és 6-7 mm mélységű lyukakat a forgórész testébe. Közötti távolságnak 10-15 mm-nek kell lennie. Helyezze az egyes lyukakat a forgórész tengelye mentén ferde vonalakba, fentről lefelé.
3
Csatlakoztassa a fúrt lyukakat legalább 5 mm szélességű és 3-4 mm mélységű ereszcsatornákhoz. Futtassa a hornyokat egy sarokcsiszolóval, miután a forgórészt rögzítette egy padon. A forgórész alsó részén, ahol az őrölt termék később kijön, a lehető legpontosabban és óvatosan alakítsa ki a barázdákat, kissé csökkentve ezek mélységét.
4
A csiszolókorong segítségével távolítsa el a rést a rotor tetejéről kb. 15 mm magassággal és 7-8 mm mélységgel.
5
Helyezze a forgórészt a motor-állórészbe. A fúróval vagy vésővel csináljon lyukakat az állórész alsó és felső burkolatában, hogy kitöltse a kávébabot és kilépjen az őrölt kávéból.
6
Fémlemezből készítsen egy betöltő garatot, amelynek méretét az elektromos motor mérete határozza meg. Rögzítse a garatot a kávédaráló tetejére.
7
A motor tengelyén, amely majdnem kézi malommá vált, nyomja meg a fogantyút, hogy a forgórész forogjon. A fogantyú kialakítása tetszőleges lehet. Rögzítse a fogantyút a forgórészhez csap vagy csavar segítségével.
8
Csavarozza az összeszerelt szerkezetet a táblára, amelybe előzőleg nyílást készítsen az őrölt kávé kijáratához. Most a deszkát két szék vagy szék közé lehet helyezni. Helyezze a kávédaráló alá egy fejjel lefelé fordított vödröt, és rá egy kis edényt, amelybe a késztermék beleesik.
9
Próbálja ki a darálót a munkahelyén, hogy megtalálja az optimális csiszolási módot. Ajánlott őrölni úgy, hogy a fogantyút az óramutató járásával megegyező irányban 3–5 fordulattal, majd 2–3 fordulattal ellentétes irányba fordítja. Ez meggátolja a hornyok eltömődését.
Hasznos tanácsok
Próbáljon rendszeresen megtisztítani a forgórészt. Öntsön kis részletekben a kávébabot a garatba, hogy elkerülje a kávédaráló munkaterületének eltömődését.
