A fekete borsot széles körben használják a főzéshez, és elismert aromájuk és pikantisságuk miatt adják ezt a fűszert az ételeknek. Ezenkívül a fekete borsnak más hasznos tulajdonságai is vannak, amelyek miatt otthon tenyésztik. Mire van szükség a házi fekete bors termesztéséhez és mire lehet felhasználni?
A bors hasznos tulajdonságai
A bors jótékony tulajdonságai között szerepel antibakteriális tulajdonságai, amelyek lehetővé teszik, hogy bizonyos ideig friss és aromás ételeket tartson vele. Ezenkívül a fekete bors fokozza a sósav szekrécióját, javítja az emésztést - mindazonáltal tilos azok számára, akik emésztőrendszeri betegségekben szenvednek. Megakadályozza a vastagbél, székrekedést és hasmenést, segít a fogyásban, elpusztítja a zsírsejteket, és segít a bőrproblémákban.
A fogyáshoz nem kell kanállal enni a fekete borsot - csak adjon hozzá egy bizonyos mennyiségét a megfelelő és kiegyensúlyozott étrendhez.
A fekete bors segít köhögésnél, megfázásnál, rekedtségnél, ízületi fájdalomnál, sérvnél, gangrénán, fülfájásnál, szamárköhögésnél, asztmában és a szinuszgyulladásban, valamint más légzőszervi megbetegedésekben. Ezen felül antioxidáns, és elősegíti a hasznos anyagok elosztását a testben. A fekete bors alkalmazásának ellenjavallata a gastrointestinalis traktus betegsége, a gastrointestinalis műtét és annak túlzott használata.
