A penész mikroszkopikus gombák, amelyek szerves anyagon plaket képeznek, rontják az ételeket és az emberi lakást. Egyes formák hasznosak, mások semlegesek, és néhányuk rendkívül káros az emberekre. Ezért meg kell különböztetni a penészfajtákat.
Használati útmutató
1
Többszínű penészfoltok szinte bárhol előfordulhatnak. Egy szamóca bogyón vagy a szekrényből kihúzott lekvárban egy nagyon egyszerű megtalálni - csak vegye fel a fertőzött tárgyat. Lehet, hogy nem gyanítja, hogy van ilyen szomszédja. Bizonyára van nehéz bútorja a házában, és nem akarja, hogy takarítás közben mozogjon. Nézze meg alatta - az biztos, hogy a penészgomba ott telepedik le. A penészfajta meghatározásához figyelembe kell venni a színét, a külső szerkezetét és a növekedés helyét. Ne feledje, hogy a penész életciklusa alatt színe megváltozhat.
2
Az Aspergillus (Aspergillus) egy tökéletlen gombák nemzetsége, széles körben elterjedt és különféle szubsztrátumokon nő. Vessen egy pillantást a gombara, és látni fog egy széles körben elágazó micéliumot (micélium, a gomba vegetatív teste vékony szálak formájában), amelyek néha légszálakat képeznek. Kezdetben az Aspergillus kolónia fehér, azonban a spórák érésekor színe megváltozik. Mindenhol elosztva. Fekete plakk a falakon, penész a kenyéren és a sajt - ezek mind képviselik ezt a nemzetet. Az aspergillum sok típusa veszélyes az emberre, különféle betegségeket és toxikózist okoz. Egyes típusokat az iparban használnak festékek, tinták és bizonyos gyógyszerek előállításához.
3
A penicillium nemzetsége (Penicillium) a leggyakoribb penészgomba. Természetes élőhelyük a talaj. Az Aspergillushoz hasonlóan a micéliuma többsejtű és elágazó. A penicillákat élénk telepek színezik - kék, rózsaszín és narancs. Figyelje meg, hogy a penész szennyeződött-e a környezettel. Ez egyértelműen jelzi, hogy penészed ebbe a nemhez tartozik. Ebből a penészből nyertünk penicillint, majd számos antibiotikumot. Sajtgyártásban is felhasználják. Egyes trópusi éghajlaton élő penicillák fajai azonban veszélyesek lehetnek az emberekre.
4
A Mucor (Mucor) elterjedt a talaj felső rétegében. Növényi törmelékre vagy szerves szubsztrátumra is kialakulhat. A mucor nemzetség telepei fehér, bézs vagy világosszürke. A régi formák színe sötétebb. Bizonyos típusú szájréteg betegségeket okozhat, mások éppen ellenkezőleg, antibiotikumok előállítására használják.
5
Elég gyakran megtalálható a cladosporium nemzetség (Cladosporium). Ügyeljen a forma megjelenésére. A teste úgy néz ki, mint a könnyű olajbogyó miniatűr fái. Általában ezek a gombák parazitizálják a növényeket. Gabonafélékben csírázhatnak, különösen, ha magas páratartalom mellett tárolják. A kerti növények károsítása mellett ez a gomba üzemanyagokon is növekszik - petrózol, krezot, különféle kenőanyagok, dízelüzemanyagok, és ezeknek az anyagoknak a megsemmisülését okozhatja. A cladosporium bizonyos típusai lakásokban telepednek le, allergiát és asztmát okozva az ott élő emberekben.
6
Láthatta a Botrytis nemzetség formáit a fogazott gyümölcsön. Ez a forma gazdag bolyhos szürke bevonatnak tűnik. A gomba megjelenésének köszönhetően a vereséget nevezik "szürke rothadásnak". A Botritis nemzetségből származó gombák óriási károkat okoznak a mezőgazdaság számára.
