A konyha munkaterülete olyan hely, ahol nehéz fenntartani a tökéletes tisztaságot. A falon lógó, nyitott polcon található vagy a munkafelületen elhelyezkedő tárgyakon idővel vékony zsírréteg jelenik meg. És ha az edényeket „gyorsan” mossuk, akkor a lemezek hátoldalán, a villák fogai között és más helyeken sárga bevonat képződik. Egy kipróbált és bevált népi módszer gyorsan lemossa a régi zsírt a konyhai eszközökből.
A régi zsír egyszerű mosásának módja
A krónikus zsírok elleni küzdelemben rendkívül forró vízben feloldott normál sütő szóda (nátrium-hidrogén-karbonát) kerül mentésre.
Vegyünk egy zománcozott medencét vagy acél serpenyőt, merítse bele a szennyezett tárgyakat, öntsünk szódat liter 2–3 evőkanál / liter vízbe és öntsünk forró vizet. Minél magasabb a hőmérséklete, annál intenzívebb lesz a zsírok megosztása, ezért a legjobb, ha a konyhai edényeket frissen főtt vízforralóból forrásban lévő vízzel öntsük. A hatás javítása érdekében adjon hozzá egy kevés mosogatószert. Hagyja bekapcsolni 30–40 percig. Időnként forrásban lévő vizet öntsen a medencébe, hogy a víz meleg maradjon.
Ezután vegye le a konyhai eszközöket a szódaoldatból és törölje le szivaccsal vagy edénykefével. Az oldhatatlan zsír maradványainak gyorsan és könnyen el kell távolulniuk. Ezután öblítse le a tisztított tárgyakat meleg víz alatt.
Ha a tárgyak piszkosak, másfél-két órára növelheti a szódaoldat expozíciós idejét. Ez idő alatt a legnehezebb zsíros szennyeződések is távoznak. De ebben az esetben jobb, ha a medencét vagy a serpenyőt a tűzhelyre helyezi, hogy minimálisan melegítse, miközben a vizet melegen tartja - vagy forraljon fel 10-15 percenként, kikapcsolva a tűzhelyet.
Mit tisztíthatom szódaoldattal?
Természetesen, nem minden konyhai kiegészítő esetén, a forró szódaoldatban történő „fürdés” ártalmatlan. Kockázat nélkül ilyen módon moshat le régi zsírt például:
- fém evőeszközök, edények és kiegészítők;
- acél sínek, horgok és függő polcok;
- üvegáru;
- fajansz tárgyak és porcelán (a festett edények és aranyozott tárgyak kivételével).
Műanyag alkatrészekkel ellátott tárgyak (kések és evőeszközök műanyag fogantyúval, tartályok, műanyag fedelek stb.) Csak szódahabarccsal tisztíthatók, ha a műanyag tartós és hőálló. És akkor sem szabad a "kemény" módszert forrásban és hosszú expozícióban alkalmazni nagyon forró vízben - a műanyag elveszíti a képességét.
Sokkal jobb, ha a fatermékeket egyáltalán nem tisztítja - forró vízben a fa megduzzad, és szárítás után repedhet. És a lakkozott fából készült termékek mindenképpen elrontódnak: a "egyidejűleg" szóda és zsírréteg oldata feloldódik és lakkozni fog.
Az aranyozott vagy zománcozott betétekkel ellátott drága termékek, a gyűjtőedények és a belső tárgyak szintén jobb, ha nem teszik ki a veszélyt, és lágyabb (bár időigényesebb) tisztítási módszereket használnak.
