A hagyma sok vitamin forrása, ezért a téli időszakban szükséges. De ahhoz, hogy kijavítsák a hiányukat, és ősszel megtarthassák a termést, tudnia kell, hogy hol kell tárolni a hagymát, és hogyan kell helyesen csinálni egy rendes apartmanban.
A hagyma tárolásához szükséges hőmérsékleti feltételek
Itt kell választania egy olyan helyet, ahol nem lesz túl forró, de nem is túl hideg. A hasznos tulajdonságok fenntartása érdekében a hőmérsékletek is szívesen láthatók, de nem haladhatják meg a 15-18 fokot. Ha a szoba melegebb, akkor nagy a veszélye annak, hogy a hagyma tárolása olyan problémákhoz vezethet, mint a csírázás. A hagymás zöldek természetesen nem kevésbé hasznosak és vitaminokban gazdagok, de a tulajdonosok számára fontos, hogy növekedésének folyamata ellenőrzött legyen, különben a hagymaellátás jelentése csak eltűnik.
Nulla alatti hőmérsékleten a hagyma, akárcsak bármilyen más zöldség, banálisan fagyasztódik, majd felhasználható, de nem számítva a további hosszú távú tároláshoz.
Páratartalom a hagyma tárolásában a lakásban
Fontos, hogy ez ne haladja meg a 60–70% -ot, különben a hagyma rothadni kezdhet. Kétféle módon lehet ezt elkerülni:
- légköri élőhely létrehozása a hagymára, amely egy szokásos három literes üveg edény, fedéllel, de nem fog túl sok hagymát tenni oda, és a hagymákat méret szerint kell osztályozni;
- rendszeresen megvizsgálja a készleteket, és időben eltávolítja a rothadt fejeket a teljes tömegből.
Ideális esetben kívánatos olyan tárolási körülményeket megszervezni, amelyek mellett a hagyma a keringő légáramlás útján jár, és ez nagymértékben nem csak a huzat jelenlététől függ, hanem a tárolási módszertől is.
A hagyma előkészítése tárolásra
Szinte ugyanolyan fontos, mint a megfelelő feltételek megválasztása, a hagyma előkészítése a tároláshoz. Ehhez alaposan meg kell szárítani, és ha lehetséges, meg kell tisztítani abban az időszakban, amikor nincs csapadék. A hagymát általában szabadban szárítják, napsütésben néhány órát vesz igénybe, árnyékban pár napig. De ha nincs ilyen lehetőség, akkor száríthatja a növényt, beleértve egy elektromos szárítót vagy sütőt is.
Hogyan tároljuk a hagymát egy lakásban
Itt kell használni a tartályt, amely lehetővé teszi a hagyma szellőzését. A klasszikus tárolási módszer a hagymából lógott zsinór, amelyet koszorúhoz hasonlítanak. Ebben a kiviteli alakban kényelmes nem csak a hagymát tárolni, hanem azt is felhasználni, ollóval levágva az egyik fejét anélkül, hogy az egész zsinór feloldódna. Az íjat bármilyen fa vagy műanyag dobozban összehajthatja, elegendő számú lyukkal az alján és az oldalakon a légáramlás érdekében. Ezzel a megközelítéssel a hagymát hosszú ideig tárolják, és nem veszítik el tulajdonságaikat.
Kapcsolódó cikk
Hogyan kötött orr zsinórra télen
