A kés élezése a legjobb egy speciális kő esetében. Csiszolófelülete tökéletesen ehhez tökéletes. Még az újszálú fémélezők is alsóbbrendűek - túl gyorsan törli a pengét. De ha nem volt speciális eszköz, például egy kampányban vagy más "szélsőséges" körülmények között, akkor improvizált eszközöket kell használnia.
cserépedény
A darálókő helyettesítője az üveg vagy a porcelán. A bögre vagy csészealj alja általában durva felületű, kiváló koptató tulajdonságokkal rendelkezik. Fordítsa meg a bögrét, és helyezze asztalra vagy földre. Többször húzza meg a kést az alsó rész befejezetlen kerülete mentén csúszó mozdulatokkal, kissé szögben. Az eredmény meglehetősen elfogadható, még a leginkább unalmas kés is jó vágási tulajdonságokkal rendelkezik.
Béleletlen üveg szél
Egy ilyen él megtalálható például egy autó oldalsó ablakán, ha leereszti. Ha olyan helyekben tartózkodik, ahol egy személy tartózkodik, egy darab pohár megszerzése meglehetősen egyszerű feladat. Az élezés technológiája megegyezik a porcelán használatakor. Ha nem autósüveget használ, hanem szilánkot, legyen óvatos. A sérülések elkerülése érdekében tekerje le az éles felületet ruhával vagy ruhával.
fém
Használhat egy második kést is a tompa élesítéséhez. Mozgassa az egyik kés élező mozgatásával a másik fenekét. Természetesen némi készségre van szükség itt, mivel tapasztalat hiányában az eredmény sok kívánnivalót hagy. Cserélje ki a kést fém grill gáztűzhelyre.
Ezenkívül más fémtárgyak is használhatók hegyezőként: egy acélhuzal darabját (azt mindkét oldalán rögzíteni kell), vagy például egy övcsatot, csak a legkeményebb szegélyt kell választani.
Kövek, tégla, beton homlokzat
A kavics kiváló őrlő tulajdonságokkal rendelkezik, ha szabadban, víz közelében vagy, közepes méretű kavicsot keressen, nem túl sima. A sima, forgács nélküli szilikát tégla szinte teljes értékű helyettesíti a köszörűkövet, a vörös agyag valószínűleg nem alkalmas, túl puha ilyen célokra.
Beton homlokzat, lépcső, födém - ezek mindegyike segíthet abban, hogy a késhez a legjobb vágási tulajdonságokat biztosítsa, azonban válasszon sima betonfelületet, ha lehetséges. Szélsőséges esetekben egy darab csiszolópapír fog megtenni.
