Annak érdekében, hogy jó háziasszonynak bizonyítsa magát, egy nőnek meg kell tanulnia főzni. És a különféle konyhai eszközök segítenek abban. A választás gyakran oly zavaros, hogy a nők eltévednek: melyik innovációt részesítsék előnyben? Ha összehasonlítja a különféle kis konyhai háztartási készülékek funkcionalitását, elkerülheti a kétségeket és kiválaszthatja azt, amelyre valóban szüksége van.
Előnyök és hátrányok a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő olyan elektromos eszköz, amelyet egy bizonyos frekvenciájú elektromágneses hullámok felhasználásával az ételek gyors főzésére, felmelegítésére és leolvasztására használnak. A mikrohullámú sütő működésének alapelve az, hogy a rádióhullámok behatolnak az élelmiszerekben található vízmolekulákba és egyenletesen elosztják a hőt. Ez lehetővé teszi a termékeknek, hogy bizonyos hőmérsékleten felmelegedjenek, miközben megőrzik hasznos tulajdonságaikat.
A mikrohullámú sütők árai 1900 és 15000 között változnak, a gyártó márkájától, a sütő anyagától, mennyiségétől, teljesítményétől, a funkciók számától és a vezérlés típusától függően.
Az olcsókat 15-20 liter térfogatú, 500–800 watt teljesítményű kamerával látják el. Az ilyen kemencék fő funkciója az ételek melegítése és kiolvasztása. Az ilyen típusú mikrohullámú sütő kezelése mechanikusan történik - a vezérlőgomb elforgatásával.
A drága rozsdamentes acélból készül, kamrás térfogata legfeljebb 28 l és teljesítménye akár 1000 W, sok további funkcióval rendelkezik (például konvekció és rács), valamint elektronikus / érintőképernyővel. A konvekciós funkció (a forró levegő körben történő eloszlása) lehetővé teszi, hogy egyszerű süteményeket vagy habcsókokat süssen ilyen kemencékben, és a grill a húsra aranybarna hatást kölcsönöz.
A mikrohullámú sütőt főleg azonnali zabliszt főzéséhez, a hal és a hús kiolvasztásához és az előzőleg főtt ételek melegítéséhez használják. A mikrohullámú sütő előnye, hogy nagyon egyszerűen használható, és időt spórolhat a reggelire vagy az ebédszünetre, amikor gyorsan fel kell melegítenie valamit.
Ugyanakkor nem minden edény alkalmas mikrohullámú sütőre. Ne használjon fém vagy spray-vel felszerelt edényeket. Nagyon nagy a robbanásveszély, ha véletlenül bekapcsol egy üres mikrohullámú sütőt (vagy ha rossz ételeket választott ki), ami nagyon veszélyes, ha egy gyermek a házban van. Ezenkívül a mikrohullámú sütő mínusz az alkatrészek, különösen a fűtőelemek és a belső rácsok tisztításának nehézsége. A mikrohullámú sütő nem alkalmas összetett ételek főzésére.
Elektromos kemence
Az elektromos kemencék ára nem alacsonyabb, mint a mikrohullámú sütők esetében. Valójában az elektromos kemence ugyanaz a kemence, de kompaktabb és funkcionálisabb.
Az elektromos kemencék teljesítménye 1200-1500 W, a térfogata eléri a 42 l-t, és a kulináris funkciók széles választéka van: a sütéstől a párolásig.
Az elektromos kemence előnyei kis méreteiben, amelyek lehetővé teszik, hogy az ilyen típusú berendezéseket a városi lakás legkisebb konyhájába tegye, és akár ilyen asszisztenst is vegyen a házba. Az elektromos kemencét gyakran használják a grill készítéséhez, és a lézettség szempontjából a főtt hús nem különbözik a grill sütésénél. A pizzát elektromos kemencében is jól sütik.
Sok vásárló úgy találja az elektromos kemence hátrányait, hogy működés közben a fogantyút, az üveget és a házat felmelegítik. Ez a tény égési veszélyt jelent, különösen a gyermekek számára. Ezenkívül az elektromos kemencében nincs gazdaságos villamosenergia-fogyasztás. Ha nem akarja túlfizetni a fényért, akkor korlátoznia kell az elektromos kemence használatának idejét.
