Sok konyhában vannak réz termékek - például cezve, stewpan, samovar, tálca. Lehetnek mind ősi, mind az ősi időktől megőrzött, mind a modern remake-ek. A réz gizmos nemcsak szép, hanem nagyon kényelmes a mindennapi életben is.
A réztermékek egyedi bájjal bírnak, amelyek lehetővé teszik, hogy nemcsak a rendeltetésszerűen használja őket, hanem azért is, hogy kellemes legyen a szemnek. Például a tálcákat gyakran nemcsak konyhai eszközökként, hanem dekorációs elemekként is használják. Az egyetlen kellemetlenség - a réz edények elsötétülhetnek vagy zöldes bevonattal boríthatók.
Miért sötétednek a réz edények?
A figyelemre méltó szépségű réztálca hűségesen szolgálhat sok éven át, de ha a levegőben tartják, annak felülete zöld színűvé válik. Egy ilyen raid nagyon csúnyanak tűnik, és önmagában kissé mérgező. Ennek oka a levegőnek az anyagra gyakorolt hatása.
A levegő gázok keveréke - a nitrogén és az oxigén mellett szén-dioxiddal és kevés vízgőzzel, valamint hidrogén-szulfiddal is rendelkezik. Ez a tartalom hozzájárul a fekete vagy zöld plakk kialakulásához a réztermékek felületén. A zöld plakk - réz-hidroxid-karbonát - olyan anyag, amely összetételében hasonló a malachit-ásványhoz.
