Az ipar által a konyhai célra előállított háztartási készülékek között a hűtőszekrény és az elektromos tűzhely után méltó harmadik helyet egy kenyérsütő foglalja el. Valójában mindenféle élelmiszer-feldolgozó, kenyérpirító, apró edény, mikrohullámú sütő másodlagos eszköz, amelyről könnyen el lehet hagyni, de kenyérsütőre van szükség. Miért? 7 oka van!
1. ok. Rossz minőségű kenyér az üzletekben.
Elolvasta már valaha a 20-35 rubel árkategóriájú üzletkenyér összetételét? Amit nem fogsz megtalálni ott! Javító szerek, szétesést elősegítő szerek, ismeretlen eredetű növényi olajok, gliceridek, emulgeálószerek, stabilizátorok, glutén és még sok minden más! Liszt, és akkor ne mindig tegye a legmagasabb fokozatot.
Az olcsóbb kenyeret általában újrahasznosított régi alapanyagokból, azaz abból a tényből, hogy nem vásároltak a megadott eltarthatósági időn belül. Ebben a kenyérben nincs semmi hasznos, és nem is lehet! Minden más, ez csak nem ízletes.
2. ok. Mindig az asztalon legyen friss és kiváló minőségű sütemény.
Általában a kenyérsütő lehetővé teszi 700–1000 gramm súlyú termékek sütését, ami 1-3 napig elegendő, az evők számától függően, így a sütés mindig friss lesz. A minőség szintén mindig a legjobb lesz, mert nem használ káros "kémiai" adalékokat!
3. ok. Nincs szükség komoly kulináris ismeretekre.
Ennek az eszköznek a használatához nincs szükséged komoly ismeretekre és készségekre a főzés területén! Elegendő, ha szigorúan betartjuk a gyártó utasításait.
4. ok. Nem igényel sok időt.
A sima fehér kenyér sütése nagyon gyorsan megtehető: a meglévő készséggel mindössze 4 percig tart, majd a sütő mindent megtesz önmagában, csak el kell távolítania a készterméket és meg kell mosni a tartályt.
5. ok Különböző típusú kenyereket süthet.
A kenyérsütő gépek legtöbb modelljével hatalmas számú fehér és sötét kenyeret süthetnek, köztük olyan népszerűket, mint a Borodinsky, észt, Riga, paraszt, valamint különféle édes típusokat. Néhány recept különféle adalékanyagokat tartalmaz, például sült hagymát, szalonnát, parmezánt, káposztát, sárgarépát, szárított barackot, különféle gyógynövényeket és fűszereket. Néhány gyártó az utasítások mellett meglehetősen lenyűgöző receptkönyvet csatol, így a sütemények sokfélesége sokkal nagyobb lesz, mint az üzletekben.
Miután szerzett némi tapasztalatot az otthoni sütésről, képes lesz megtanulni a savanyú kenyér sütését, amely nagyon hasznos és nem tartalmaz élesztőt.
6. ok. A kenyér költsége.
A nagyvárosokban vannak olyan pékségek, ahol valóban kiváló minőségű pékáruk vásárolhatók, azonban ezeknek a termékeknek a költsége elérheti a 200-300 rubelt kenyéren; az átlagos ár körülbelül 100-130 rubel. Egy kenyérsütőben készített kenyér kenyér 30-35 rubelt, fekete kenyér 35-50, a felhasznált adalékanyagoktól függően kerül.
7. ok. Kiegészítő szolgáltatások.
Számos sütő kiegészítő funkciókkal van ellátva, amelyek fő célja különféle tészták elkészítése. Ez nagyon kényelmes, mivel nagyban leegyszerűsíti mindenféle pite, tekercs, süti és még gombóc elkészítését.
